Analyse van student in winkel

Bron 1/17/2008 door Videlle

Dagelijks zwermen duizenden studenten erop uit om boodschappen te doen. Waar gaan ze heen? Moet hun supermarkt sfeervol, dichtbij of juist goedkoop zijn? De studenten van MA Tilburg organiseren 6 oktober
een congres over retail branding waarin deskundigen analyseren hoe bedrijven klanten aan zich binden. "Een student weet precies wat hij nodig heeft en wat het kost."

Uit een Univers-steekproef onder tachtig studenten blijkt dat bijna negentig procent van de studenten boodschappen doet bij een bepaalde supermarkt omdat die dichtbij is. En als tweede criterium kijken de op kamers wonende studenten naar de prijs. De helft van de studenten zegt trouw te zijn aan dezelfde supermarkt en voor bijna veertig procent is
dat een Albert Heijn. Is dat alleen omdat deze dichtbij is? Of speelt de sfeer ook mee?

"Naast bereikbaarheid en assortiment is prijs een belangrijke beslissingsparameter bij supermarktbezoek.", vertelt hoogleraar marketing Will Reijnders. "De consument heeft absoluut aandacht voor de aanbiedingen die wekelijks in de krant en/of folder verschijnen."
Volgens Reijnders verschilt het koopgedrag van mensen per
supermarkttrip. "Als je voor een hele week boodschappen inslaat, ben je over het algemeen meer prijsbewust dan wanneer je enkel voor de komende avondmaaltijd artikelen koop", meent de hoogleraar. "Bij de laatste is er meer sprake van een impulsaankoop en laat je je makkelijker verleiden."

Marketingonderzoek wijst uit dat de consumenten zich meer dan vroeger laten leiden door de prijs. De trouw aan de eigen supermarkt is minder geworden. Is dat nu bij studenten anders dan bij andere consumenten?
Volgens Reijnders is er wel een verschil te zien tussen gezinnen en studenten. "Een (huis)vrouw die voor het avondeten naar de winkel gaat, wil haar gezin tracteren op iets lekkers. Ze is prijsbewust maar wil ook een goede beurt maken. Een man is over het algemeen minder prijsbewust, koopt te veel eten en vooral wat hij lekker vindt. Een student weet waarschijnlijk precies wat hij nodig heeft en wat het kost."